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【新闻】台湾用诚信孕育放心蔬菜光叶败酱

发布时间:2020-10-18 18:25:39 阅读: 来源:线类厂家

台湾用诚信孕育放心蔬菜

3月27日,宁夏参访团成员走进台湾花莲县吉安乡的仁诚有机农场。

这里是农场主、台湾模范农民廖中豪种植有机蔬菜的“主阵地”。一间间大棚里,一棵棵绿叶菜长得生机勃勃。拉开菜棚的纱门,廖中豪用小镰刀割下一棵绿油油的白菜,剥掉外层的叶子,然后分给参访团成员一人一片,“像我这样,直接吃就好。”说着,廖中豪就嚼起了白菜叶,“放心吧,一点农药都没有,很好吃的。”参访团成员也忍不住学农场主大口品尝菜叶,嘴里瞬间溢满蔬菜的清香。

怎样才能种出品质优良、让人放心的有机蔬菜?“就是利用大自然给予的资源,给予蔬菜完整的营养源,以优质水源灌溉,等待作物慢慢生长。”廖中豪边分享“秘诀”,边引导大家探访农场有机蔬菜种植的全过程。

“蔬菜的90%都是水分,所以好的水质非常重要。”来到农场中一个自建的生态水池边,廖中豪介绍说,灌溉用水采用的是经过麦饭石软化的地下水,然后将水储存在这个3米深且循环往复的生态池中,使灌溉水温相对恒定在13摄氏度到16摄氏度之间。

水池边长满各种水生植物,借用水生植物光合作用来增加水的含氧量。水池里几条锦鲤正自由地游动。“它们是水池的‘卫兵’,每天早晨起床,我都会先来看望它们,通过它们的健康状况来监测水质。”廖场长说。

除了忠实的“鲤鱼卫兵”,廖场长还养有一大群埋头苦干、不计报酬的“工作伙伴”——母鸡。这些鸡从小在农场长大,个个健康。蔬菜采摘后,农场会把鸡放进去啄食杂草,粪便又能还田肥土。“有它们工作就不必使用除草剂啊。”廖场长说,现在来农场买鸡的人不比买菜的人少呢。

“对于有机农场的经营来说,对蔬菜从头至尾的严格管控是最为重要的,一定要百分百做到农药零残留。否则会血本无归。”廖场长介绍说,台湾卫生局等部门的抽检频率很高,如查到药物残留就会重罚,菜品全部下架,然后由监督单位连续抽查3个月没有农药残留才允许再次上架。

仁诚农场精心呵护的蔬菜深受客户认可。目前农场蔬菜的销售采用会员制形式,定时配送到合作餐厅和消费者家中。

农场还精心培育新品种、加工农产品,提高农产品附加值。“我们要努力做科技型农民,这样才能在种植中少走弯路,减少不必要的损失。”廖中豪说。

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