秋季湿热交蒸 滋阴调胃常喝沙参心肺汤

初秋之际湿热交蒸，阳气渐收，因要诀应为养肺润燥、滋阴调胃。今天给推荐的这款食疗方：沙参心肺汤，便是养肺润燥、滋阴调胃的代表。特别适用于老年肺虚咳嗽，大便燥结等症。取沙参15克，玉竹15克，猪心肺1具，葱25克，食盐3克。将沙参、玉竹择净后清水漂洗，再用纱布好备用;葱清洗后切段备用;将猪心肺用水冲洗浸泡，挤尽血水，与沙参、玉竹、葱段一起放入砂锅，加入适量清水大火煮沸，然后转文火慢炖半小时至心肺熟透即。出锅加食盐调味。

初秋时节，未消，气温偏高，变化比较平缓，此时，少穿点衣服，身体略感凉意，冻一冻是有益的。晚秋时节，变化，早晚温差增加，有强冷空气活动，气温急剧下降时，就应及时、地增衣保暖，此时若再一味强求，就会适得其反。寒露之后（2017年寒露时间：10月8日10月23日）再，尤其要注意肩颈、腰背、脚部保暖。南方秋凉来得较晚，昼夜温差变化不大，甚至入冬后也不太冷，因此不必、过快地添衣，应适当延长秋冻的时间。5类人不能冻：心脑血管患者、慢性胃病患者、呼吸道患者、关节炎患者、糖尿病患者。