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【资讯】敦煌地区葡萄规模化栽培技术要点平卧荆芥

发布时间:2020-11-04 06:24:21 阅读: 来源:线类厂家

我国的葡萄品种有很多,种植葡萄的地区也有很多,因此想要在市场上脱颖而出,品种选择和品质、产量等因素非常重要,下面一起学习一下敦煌地区的葡萄规模化种植技术经验。

1 把好 “七关”

1. 1 园址关

葡萄建园时选择地势开阔、避风向阳的平原或缓坡地,土层厚度应在30厘米以上,以沙壤土为佳,壤土、面沙土为宜,盐碱、黏重土不宜。园区灌溉设施、道路和防护林带要齐全配套。

定植前要开挖宽、深各80~ 100厘米的定植沟,沟底加入粉碎的秸秆,厚10~15厘米; 中部厚50~60厘米,亩施腐熟的有机肥4~6米3 、过磷酸钙 100 千克,与表土混合均匀后填入; 上部 20 ~ 30厘米填入表土,与地面持平。回填后及时浇水,使定植沟沉实。

1. 2 定植关

连年观察发现,用扦插苗建园与用嫁接苗建园的葡萄园在抗病性、果实色泽、品质等方面均表现出一定的差异,扦插苗较好。因此,葡萄园建园时选择扦插苗为好。

葡萄插条规格: 从成龄葡萄树上选取1年生枝,要求其距离主干 5 厘米处、直径≥0. 4 厘米、具有成熟节6个以上,剪留 2 ~ 3 个饱满芽。扦插苗要求: 根系长度在 20 厘米以上,粗度在 3 毫米以上的根 5 条以上,无检疫性病虫害,无损伤。

敦煌地区葡萄行向以东西向为好,架口向南; 南北行向次之,架口向东。行株距 4. 5米 ×0. 7 米,亩栽 212 株。架式采用倾斜式小棚架为宜。

1. 3 品种关

品种多元化和鲜食无核是市场对葡萄种植者提出的新要求。多年的试验观察表明,适合敦煌地区种植的葡萄品种除了红地球、无核白之外,还有红光无核、美人指、阳光玫瑰、里扎马特等。

1. 4 灌水关

葡萄应该把握好出土后、萌芽期、开花前、幼果膨大期和埋土前这5个时期的灌水,且坚持 “每水必肥”的原则。

以河水灌溉为主,尽量避免用地下水灌溉,以免造成大小粒严重的现象。在敦煌,葡萄灌溉应采用沟灌,一方面可节水,另一方面有利于预防病虫害,尤其是葡萄白粉病和葡萄蔓割病。每次灌水以水刚好覆过地面为宜,严禁漫灌积水。结果树在采收前15天严禁灌水。

1. 5 施肥关

葡萄是喜肥作物,但常年重施无机肥,忽略有机肥,会造成土壤盐碱化加重,致使葡萄抗性减弱,易发病害。为避免这一问题发生,应加强施用有机肥,采取合理间作 (间作吸盐作物、绿肥) 和绿肥还田等方法。在葡萄采收结束后(9 月底或 10 月初) 秋施基肥,基肥以腐熟的有机肥为主,适量加入无机肥,每亩施入腐熟有机肥 4 米 3 + 过磷酸钙150 千克 + 硫酸锌 2 千克。根部施肥采取架下开沟施肥,即在距离葡萄根部 40 ~ 50 厘米的葡萄架下挖宽、深各 50 厘米的施肥沟进行施肥。葡萄出土后及时追施催芽肥,即有机肥 40 千克/亩,氮素肥料 15千克/亩; 葡萄开花前 1 周,追施磷肥或磷钾复合肥 15 千克/亩; 落花后 10 天,追施磷肥或磷钾复合肥 15 千克/亩;果实膨大期追施有机肥2米3/亩,钾肥30千克/亩; 果实着色期施用钾肥 15 千克/亩。从新梢迅速生长期 ( 开花前)开始,间隔 10 ~ 15 天,叶背面喷施 0. 3%尿素 +0. 2%磷酸二氢钾混合液; 8 月上旬以后,间隔 10 天,叶片正反两面喷施 0. 2% ~0. 3%磷酸二氢钾溶液,连喷 2 ~ 3 次。叶面喷 肥 应 在 8: 00—11: 00、16: 00 以后进行。

1. 6 病害防治关

敦煌地区葡萄病害主要有: 葡萄白粉病、葡萄霜霉病、葡萄裂果病、葡萄黄化病等。坚持 “预防为主、综合防治”的方针,做好葡萄植株“三带分布”管理,即主蔓距离地面 60 ~ 80 厘米 (根据情况确定具体数值) 以下不留枝,作为通风带; 主蔓 60~80厘米 (根据情况确定具体数值) 以上至架末端 1 米处作为结果带; 架面末端1米处留 1个延长梢,不留果,作为营养带。

敦煌地区葡萄白粉病发生期在5月中下旬至 8 月上中旬,5 月中下旬至 7 月上中旬推荐使用 75%百菌清可湿性粉剂600 ~ 700倍液或 50%醚菌酯 (翠贝) 水分散粒剂 3000~5000 倍液等,每隔 10 ~ 15天全株喷布,并及时剪除病果; 7月中下旬至8月上中旬推荐 使 用 25% 腈 菌唑乳油1000~1500 倍液或 10%苯醚甲环唑微乳剂1000 ~ 1500倍液或 20%吡唑醚菌酯悬浮 剂1000~1500 倍液等进行药剂防治。葡萄霜霉病主要在 8 月上旬至 9 月发病,推荐使用 25%嘧菌酯悬浮剂 800~1000 倍液或 58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂 400 ~ 600 倍液或 72%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂 600~700倍液或 50%烯酰吗啉可湿性粉剂 1500 ~ 2000 倍液,全株喷布。葡萄裂果病属于生理性病害,做好土肥水管理、限制使用激素类药物便可起到很好的预防作用,如若发现病果及时剪除。葡萄黄化病则可以通过合理留穗、生长季补充硫酸亚铁或增施有机螯合铁、增施有机肥、做好冬季防寒工作等预防。多年试验表明,敦煌地区葡萄每株8~12穗,每穗 60~80 粒,每粒8~12 克,可有效降低葡萄黄化病的发生。

1. 7 整形修剪关

敦煌地区主要采取单蔓整形 ( 独龙干)。所谓单蔓整形,即第1年只留1个主蔓,第2、第3年仍采用单蔓延长,加速主蔓发育。3年完成整形,架面形成 “三带分布”。10 月下旬葡萄修剪、下架、埋土防寒。

2 “三段式”架面管理

2. 1 花前管理

花 前管理可以概述为“抹” “剪” “留”。葡萄出土后,绑缚上架。花芽萌发后抹除主蔓 60 厘米以下的全部冬芽,形成通风带; 主蔓 60 厘米以上抹去萌发的隐芽、畸形芽、结果母枝基部的弱芽和位置不当或方向不好的双芽、病虫芽; 当新梢长到 20 ~ 30 厘米,能分清结果枝和发育枝的生长势强弱和花序好坏时,抹除弱芽梢、过强梢、徒长梢、无顶梢、密挤的发育梢,每隔25~30 厘米留 1 个长势整齐的新梢,在主蔓顶端选留 1 个强梢作延长头。同时,疏除密生枝,剪除枯桩。

2. 2 花后管理

花 后管理可以概述为“理” “疏” “摘”。葡萄开花后,强壮结果枝保留 1 个穗形更接近锥形的花序,弱蔓不留花序。及时理花序,剪除副穗和 1/3 穗尖,分花序隔2 去1,最后留 6 ~ 8 个分花穗; 果粒有蚕豆大小时疏粒,疏除过密过小的果粒,使果粒大小、分布基本均匀,每穗保留 60~80粒。

葡萄主梢摘心实行 “8-5-3”摘心法,即当主蔓长至80 厘米时,进行第 1 次摘心;主蔓顶端留1个二次副梢延长生长,长到 50 厘米时,进行第 2 次摘心; 顶端再留 1 个二次副梢延长生长,长到 30 厘米时进行第 3 次摘心; 以后副梢留 2 ~ 3 片叶反复摘心。主蔓摘心时,每次应摘除 10 厘米,保留的第 1 片叶面积相当于成叶面积的 1/3。8 月上旬,无论主蔓是否达到 80 厘米,全部进行摘心,促进枝条成熟。

葡萄主蔓延长枝上的副梢实行 “3-2-1”留枝法,即主蔓 30 厘米以下不留副梢; 30~80 厘米副梢留 3 片叶摘心;80~130 厘米副梢留2片叶摘心,二次副梢、三次副梢留 1片叶反复摘心; 130 厘米以上副梢留 1 片叶反复摘心。营养枝顶端副梢留 5~7 片叶摘心,以后留 2 ~ 3 片叶反复摘心;其余副梢留 1 ~ 2 片叶反复摘心。结果枝果穗以下副梢全部抹除,果穗以上副梢处理参照营养枝副梢处理方法。结合绑蔓去副梢等工作及时摘除卷须。

2. 3 采收前管理

8月下旬,开始剪除架面上过密的枝梢,以架面下有阳光透影为准,采前10 ~ 15天适当摘除部分老叶和部分果穗附近的叶片,改善通风透光,有利于果实着色和成熟。

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